Pizza de queso

Receta de pizza de queso

Deliciosa pizza de queso cheddar, queso emmental y queso azul. Una pizza, que va a cautivar a todos aquellos que sean amantes del queso.

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¿Cómo hacer pizza de queso?

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Comenzamos la pizza de queso por coger la masa y por estirarla en una superficie bien limpia y lisa.

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Una vez tengamos preparada la masa de la pizza de queso, lo que haremos es untar la superficie con tomate frito. A continuación, mezclamos en un bol el queso cheedar y el queso emmental rallados (añadimos más o menos la misma proporción de ambos), después añadimos el queso azul (en este caso, echaremos menos cantidad ya que tiene un sabor muy fuerte). Repartimos después, la mezcla de quesos sobre el tomate frito, y lo distribuimos bien por toda la superficie. Añadimos ahora un poco de orégano o de perejil picadito (esto va con gustos, pero el orégano le dará más sabor). Introducimos la pizza de queso en el horno precalentado a 240ºC, durante unos 12 minutos, o hasta que la masa esté doradita.

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En ese momento, ya podremos sacar la pizza del horno y servirla.

Foto orientativa: Krista

Receta enviada por platounico

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